KUYU KEBABI

Yöresel damak lezzeti olan kuyu kebabı Kastamonu Taşköprü ilçesine aittir.
Esas adı büryan olmakla beraber diğer bölgelerde farklı isimlerde karşımıza çıkar.
Eski zaman Taşköprünün bir köyüne devlet büyükleri misafirliğe gelecektir.
Bunu öğrenen köy büyükleri teşaşlı bir hazırlığa başlar.
Bi çobana rastlarlar.
Çoban onlara biz ormanda kuyu kazdıktan sonra agzını çamurla kapattık ve iki saat sona oldukça lezzetli bir tat elde ettik der.
Çobanın bu dedigini uygulayan köy büyükleri gelen misafirlerine unutulmaz bi damak tadı yaşatırlar.
ve o günden itibaren babadan oğula bu lezzet günümüze kadar gelir.